- 맥주를 더 맛있게 즐기는 요령
- ▶맥주를 더 맛있게 즐기는 요령 보관이 중요하다 냉장고에서 4~10℃ 정도로 보관하는 것이 가장 좋다. 보관온도가 급격하게 바뀌면 맛이 떨어진다. 햇빛이나 직사광선이 비추는 곳이나 냉동실에 보관하는 것은 피할 것! 맥주를 얼 정도로 냉동실에 넣어두면 보리 성분이 변해서 혼탁해질 수 있다. 가장 맛있는 온도는 6∼8℃ 맥주 종류에 따라 다르지만 여름에는 6∼8℃, 봄·가을에는 8∼10℃, 겨울에는 10∼12℃가 가장 맛있다고 알려져 있다. 적당한 온도일 때 맥주에 함유되어 있는 탄산가스의 맛이 제대로 살고 거품도 알맞게 일어나기 때문. 맥주가 미지근하면 거품이 너무 많고 쓴맛이 난다. 반대로 지나치게 차가우면 거품이 잘 일지 않고 맛도 별로 느낄 수 없다. 마시기 3∼4시간 전에 냉장실 아래칸에 넣어두면 ..
▶如何更美味地享用啤酒
保存很重要
最理想的保存溫度是在冰箱中保持4～10℃左右。如果保存溫度劇烈變化，啤酒的風味就會下降。請避免將啤酒放在陽光直射或冷藏庫中！如果將啤酒冷凍到結冰的程度，大麥成分會發生變化，導致啤酒變得混濁。最美味的溫度是6～8℃。
雖然啤酒的最佳飲用溫度會因種類而異，但一般來說，夏季為6～8℃，春秋季為8～10℃，冬季為10～12℃。在適當的溫度下，啤酒中所含的二氧化碳的味道才能充分展現，泡沫也會變得恰到好處。如果啤酒溫熱，泡沫會過多，並且會感到苦味。相反，如果啤酒過於冰涼，則泡沫不易產生，味道也難以感受到。建議在飲用前3～4小時將啤酒放入冰箱下層，使其冷卻到適飲溫度。
啤酒的碳水化合物每克含有4卡路里。此外，添加的成分也會影響卡路里數。
啤酒特別容易在腸道中囤積脂肪，因此要注意腹部肥胖的問題。
想喝啤酒的日子，可以將它當作晚餐來享用，並且要避免攝取蛋白質類食物！為什麼呢？
因為混合攝取碳水化合物和蛋白質會使體重增加一倍。
來源：https://topkoreans.tistory.com/32 [韓國最佳部落格：Tistory]
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- 맥주를 더 맛있게 즐기는 요령
- ▶맥주를 더 맛있게 즐기는 요령 보관이 중요하다 냉장고에서 4~10℃ 정도로 보관하는 것이 가장 좋다. 보관온도가 급격하게 바뀌면 맛이 떨어진다. 햇빛이나 직사광선이 비추는 곳이나 냉동실에 보관하는 것은 피할 것! 맥주를 얼 정도로 냉동실에 넣어두면 보리 성분이 변해서 혼탁해질 수 있다. 가장 맛있는 온도는 6∼8℃ 맥주 종류에 따라 다르지만 여름에는 6∼8℃, 봄·가을에는 8∼10℃, 겨울에는 10∼12℃가 가장 맛있다고 알려져 있다. 적당한 온도일 때 맥주에 함유되어 있는 탄산가스의 맛이 제대로 살고 거품도 알맞게 일어나기 때문. 맥주가 미지근하면 거품이 너무 많고 쓴맛이 난다. 반대로 지나치게 차가우면 거품이 잘 일지 않고 맛도 별로 느낄 수 없다. 마시기 3∼4시간 전에 냉장실 아래칸에 넣어두면 ..
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