- 맥주를 더 맛있게 즐기는 요령
- ▶맥주를 더 맛있게 즐기는 요령 보관이 중요하다 냉장고에서 4~10℃ 정도로 보관하는 것이 가장 좋다. 보관온도가 급격하게 바뀌면 맛이 떨어진다. 햇빛이나 직사광선이 비추는 곳이나 냉동실에 보관하는 것은 피할 것! 맥주를 얼 정도로 냉동실에 넣어두면 보리 성분이 변해서 혼탁해질 수 있다. 가장 맛있는 온도는 6∼8℃ 맥주 종류에 따라 다르지만 여름에는 6∼8℃, 봄·가을에는 8∼10℃, 겨울에는 10∼12℃가 가장 맛있다고 알려져 있다. 적당한 온도일 때 맥주에 함유되어 있는 탄산가스의 맛이 제대로 살고 거품도 알맞게 일어나기 때문. 맥주가 미지근하면 거품이 너무 많고 쓴맛이 난다. 반대로 지나치게 차가우면 거품이 잘 일지 않고 맛도 별로 느낄 수 없다. 마시기 3∼4시간 전에 냉장실 아래칸에 넣어두면 ..
▶Mẹo thưởng thức bia ngon hơn
Bảo quản là quan trọng
Bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 4–10℃ là tốt nhất. Nhiệt độ bảo quản thay đổi đột ngột sẽ làm giảm chất lượng bia. Tránh để bia tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc ánh sáng trực tiếp, cũng như bảo quản trong ngăn đông! Nếu để bia trong ngăn đá đến mức bị đông cứng, các thành phần lúa mạch sẽ bị biến đổi, khiến bia bị đục. Nhiệt độ lý tưởng nhất là 6–8℃
Tùy thuộc vào loại bia, nhưng nói chung vào mùa hè nên uống ở 6–8℃, mùa xuân/thu là 8–10℃ và mùa đông là 10–12℃. Ở nhiệt độ thích hợp, hương vị của khí cacbonic có trong bia sẽ được phát huy tối đa và bọt bia cũng sẽ hình thành vừa phải. Nếu bia ấm lên, sẽ tạo ra quá nhiều bọt và vị đắng. Ngược lại, nếu quá lạnh, bọt bia sẽ không hình thành tốt và hương vị cũng không được cảm nhận rõ ràng. Nếu bạn muốn uống bia ở nhiệt độ thích hợp, hãy để bia trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3–4 giờ trước khi uống.
Bia là carbohydrate, mỗi gam cung cấp 4kcal. Ngoài ra, tùy thuộc vào các chất phụ gia mà lượng calo có thể tăng lên.
Bia, đặc biệt là bia có cồn, dễ tích tụ mỡ bụng, vì vậy bạn cần phải lưu ý đến việc tăng cân vùng bụng.
Vào những ngày bạn muốn uống bia, hãy uống thay cho bữa tối và tránh các loại thực phẩm giàu protein! Tại sao vậy?
Kết hợp carbohydrate và protein khi ăn sẽ khiến bạn tăng cân gấp đôi.
Nguồn: https://topkoreans.tistory.com/32 [Blog hàng đầu Hàn Quốc: Tistory]
https://topkoreans.tistory.com/32
- 맥주를 더 맛있게 즐기는 요령
- ▶맥주를 더 맛있게 즐기는 요령 보관이 중요하다 냉장고에서 4~10℃ 정도로 보관하는 것이 가장 좋다. 보관온도가 급격하게 바뀌면 맛이 떨어진다. 햇빛이나 직사광선이 비추는 곳이나 냉동실에 보관하는 것은 피할 것! 맥주를 얼 정도로 냉동실에 넣어두면 보리 성분이 변해서 혼탁해질 수 있다. 가장 맛있는 온도는 6∼8℃ 맥주 종류에 따라 다르지만 여름에는 6∼8℃, 봄·가을에는 8∼10℃, 겨울에는 10∼12℃가 가장 맛있다고 알려져 있다. 적당한 온도일 때 맥주에 함유되어 있는 탄산가스의 맛이 제대로 살고 거품도 알맞게 일어나기 때문. 맥주가 미지근하면 거품이 너무 많고 쓴맛이 난다. 반대로 지나치게 차가우면 거품이 잘 일지 않고 맛도 별로 느낄 수 없다. 마시기 3∼4시간 전에 냉장실 아래칸에 넣어두면 ..
Bình luận0