- 몸 안의 독을 풀어주는 해독 음식
- ※독이라고 해서 외부에서 들어오는 것만은 아니다. 우리 몸에서 신진 대사가 이루어지면서 생기는 노폐물도 몸에 독이 되어 남는다. 따라서 독소를 예방하는 것은 물론 이를 잘 중화해서 배출하는 것이 중요하다. ‘식약동원(食藥同原)’이라는 말이 있다. 항시 먹는 음식으로, 우리 몸을 맑게 가꾸는 것이 곧 최상의 해독제이다. ※바로 이것이 독이다! 흔히 독이라고 하면 니코틴과 알코올을 떠올린다. 하지만 일상 생활 속에서 우리 몸에 쌓이는 독도 결코 무시할 수 없다. 스트레스현대인의 대부분의 질병은 스트레스에서부터 시작된다. 본래 인체는 스스로 독소를 없애는 기능을 가지고 있다. 하지만 스트레스가 쌓이게 되면 면역력이 떨어지고, 몸에 쌓인 독소를 배출하는 기능이 약해진다. 긍정적인 사고 방식..
※Zehir denilince sadece dışarıdan gelenler anlaşılmamalıdır. Vücudumuzda yeni
madde değişimleri gerçekleşirken oluşan atıklar da vücutta zehir olarak kalır. Bu nedenle
zehirlenmeyi önlemek kadar, bunları iyi bir şekilde nötralize edip dışarı atmak önemlidir.
‘Yiyecek ve İlaç Aynı Kaynaklıdır (食藥同原)’ sözü vardır. Her zaman yediğimiz yiyeceklerle,
vücudumuzu temizlemek en iyi panzehirdir.
※İşte bu zehir!
Genellikle zehir denilince nikotin ve alkolden bahsedilir. Ancak günlük hayatta
vücudumuzda biriken zehirleri de asla küçümsememeliyiz. StresModern insanın
çoğu hastalığı stresden kaynaklanır. İnsan vücudu doğal olarak kendi kendine zehirleri
giderme yeteneğine sahiptir. Ancak stres biriktikçe bağışıklık sistemi
zayıflar ve vücutta biriken zehirleri atma yeteneği azalır. Olumlu düşünme
biçimi ve zihinsel rahatlık gibi faktörler, zihinsel zehirleri gidermek için en gerekli unsurlardır.
※Çevresel HormonlarZehirli metaller veya kimyasallar vücudumuza girdiğinde
vücut fonksiyonları düşer ve bağışıklık sistemi zayıflar. Boya, cam ve konserve kutuları gibi
ürünler yoluyla vücudumuzda ağır metaller birikebilir. Tek kullanımlık kaplar, çeşitli pratik
ürünlerden çıkan çevresel hormonlar da sağlığı tehdit eden faktörlerdir. Bu zehirli maddelerin
birikmesini önlemeliyiz. KabızlıkDetoksifikasyonun önemli bir süreci bağırsaklarda gerçekleşir.
Vücutta biriken zehirlerin tekrar dışarı atılabilmesi için bağırsakların sağlıklı olması gerekir. Vücudun diğer
organlarında zehirleri giderse bile, bağırsaklar temiz değilse zehirler tekrar vücuda
emilir. ‘Doğu Tıbbı El Kitabı’nda bağırsaklar temiz olursa zihin berraklaşır denmiştir.
Bağırsaklardaki zararlı bakterileri ve gazları gidermeliyiz ki vücut temizlensin.
※Kirlenmiş YiyeceklerHızlı yemekler ve yağda kızartılmış yiyecekler vücudumuzu sürekli olarak
yorar. Doğru şekilde sindirilmeyen ve mide ve bağırsaklarda kalan yiyecekler
zehir üretir ve bunlar düzgün bir şekilde atılmazsa vücut ağırlaşır, halsizleşir ve
sebepsiz yere kilo da alınabilir. Lif bakımından zengin detoksifikasyon besinleriyle bu atıkları
emerek dışarı atmalıyız. Yorgun KaraciğerSigara ve alkol, karaciğerde yorgunluk birikmesine neden olan başlıca
nedirler. Karaciğer, vücudumuzun detoksifikasyon fonksiyonlarını yöneten organdır. Karaciğer fonksiyonu insan vücudunun
tüm metabolik aktivitelerini doğrudan veya dolaylı olarak etkiler. Bu nedenle karaciğer sağlıklı olmalıdır ki zehirler
birikmesin. Yeterince dinlenme ve doğru beslenme yoluyla karaciğerde yorgunluk birikmesini
önlemeliyiz.
※Detoksifikasyon için Besin Listesi :
Özellikle bulunması zor yiyecekler değildir. Her zaman kolayca ulaşabileceğimiz yiyecekler, bunların arasında
gizli detoksifikasyon fonksiyonlarını keşfedelim. Bal, çeşitli virüslere karşı vücudu koruduğu için
antibakteriyel özelliğe sahiptir. Balın potasyum içeriği kolesterolü ve atıkları gidererek asitlenmiş
kanı nötralize eder. Mideyi rahatlatır ve kabızlığı iyileştirici özelliğe sahiptir.
1_ Yorgun olduğunuzda bir bardak bal suyu içmek, sarhoşluğu giderir ve vücutta zehir birikmesini
engeller. Bu durumda kaynar su yerine ılımış suya bal ekleyin.
2_ Hurmayı ince ince doğrayıp bala koyup birer kaşık akşamları yiyin. Ya da bunu
çay olarak içerseniz stresi azaltmanıza yardımcı olur. 3_ Siyah susam, bal ve sütü karıştırıp
aç karnına sabah içerseniz kabız olan kişiler için iyidir.
※SarımsakKanı temizler ve metabolizmayı hızlandırıcı özelliğe sahiptir. B vitamini ve glikojen
karaciğerde biriken yorgunluğu giderir ve stresi azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca anti-kanser
besin olarak da bilinir.
1_ Sarımsağı bala koyup günde 12 diş yerseniz kuvvetlendirici etki görebilirsiniz.
Ancak, birden fazla miktarda yerseniz mideyi tahriş edebileceğinden dikkatli olun.
2_ Taze sarımsak durumunda günde 12 diş, pişmiş sarımsak veya turşu durumunda 2-4 diş
düzenli olarak tüketin.
3_ Az miktarda ve sık sık yiyin. Sık sık yemek için acı tadını ve kokusunu gidermek gerekir.
Kızartarak yerseniz kokusuz ve lezzetli bir şekilde yiyebilirsiniz.
※Fermente soya fasulyesi (Doenjang) karaciğer detoksifikasyonunda etkili bir besindir. Karaciğer fonksiyonunu güçlendirdiği için vücutta biriken zehirleri
atmada faydalıdır. Ayrıca anti-kanser ve anti-aging etkisiyle de bilinir.
1_ Günde 3 kaseden fazla fermente soya fasulyesi çorbası içerseniz menopoz sonrası meme kanseri olma riskiniz azalır.
Ancak burada sorun olan tuz miktarıdır. Hafif tuzlu ve sulu bir şekilde pişirilen fermente soya fasulyesi çorbasını sık sık
tüketin.
2_ Fermente soya fasulyesinin tuz içeriği yüksek ve A ve C vitamini eksikliğidir. Fermente soya fasulyesini
kuşkonmazla birlikte yerseniz bu sorun çözülür, çünkü kuşkonmazda bol miktarda bulunan potasyum tuzu
atarken fermente soya fasulyesinde eksik olan vitaminleri tamamlar.
3_ Sigara içen kişiler günde en az bir öğün fermente soya fasulyesi çorbası içmelidir.
ZencefilVücuttaki kötü enerjiyi giderir ve vücuttaki zehirleri atar. Virüsleri
öldürür ve yapay antibiyotiklerden farklı olarak bakterilere karşı direnci artırır.
Erken soğuk algınlığı tedavisi, mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
3_ Antibakteriyel etkisi yüksek olduğundan çiğ balıkla birlikte tüketilir. Ayrıca et pişirilirken
eklenirse gıda zehirlenmesini önleyebilir.
4_ Yapışkan pirinçle birlikte çorba yapılarak yenir. Mide fonksiyonunu güçlendirir ve metabolizmayı hızlandırmaya
yardımcı olur. 3 parça zencefil ve 2 adet hurma
Yorumlar0