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- Este artigo apresenta a compatibilidade entre medicamentos e alimentos, incluindo leite, frutas, vegetais, carne, peixe, alimentos processados, bebidas alcoólicas e outros tipos de alimentos, explicando as relações de sinergia e antagonismo.
- Em particular, antibióticos, antifúngicos e laxantes não devem ser tomados com leite, e os medicamentos para pressão alta devem ser consumidos com cautela em combinação com alimentos ricos em potássio.
- Além disso, anticoagulantes devem ser evitados com alimentos ricos em vitamina K, e medicamentos para tuberculose não devem ser consumidos com alimentos ricos em tiramina e histamina.
Combinação de Alimentos e Medicamentos para usar para sempre
Algo que os farmacêuticos sempre dizem ao prescrever medicamentos: "Abstenha-se de álcool e tome 30 minutos após as refeições." O álcool pode ser prejudicial, mas há outros alimentos que devem ser evitados? E todos os medicamentos devem ser tomados 30 minutos após as refeições? Você pode ter pensado sobre isso. (A razão para 30 minutos após as refeições é explicada abaixo) Felizmente, a Administração de Alimentos e Medicamentos recentemente lançou um livro intitulado "Como comer alimentos e medicamentos?" que descreve a combinação de alimentos e medicamentos. De acordo com o livro, assim como as pessoas têm destinos e compatibilidades uns com os outros, os alimentos e os medicamentos também. Existem alimentos que são bons para serem consumidos com certos medicamentos, enquanto outros devem ser evitados. Vamos dar uma olhada na combinação de alimentos e medicamentos que podem ser úteis para o resto de suas vidas. ■ Leite = O leite é considerado um "alimento completo" que é bom para o corpo. No entanto, alguns medicamentos podem causar problemas quando consumidos com leite. Um exemplo típico é o medicamento para constipação. O leite é alcalino e neutraliza o ácido do estômago, dissolvendo o medicamento para constipação no estômago antes que ele possa atingir o intestino. Isso pode levar a uma redução na eficácia do medicamento e dor abdominal. Alguns antibióticos e antifúngicos também têm sua absorção prejudicada quando tomados com leite. Por outro lado, existem medicamentos que são bons para serem tomados com leite. Analgésicos, como a aspirina, que reduzem a inflamação e aliviam a dor, irritam o estômago e podem causar danos ao estômago, portanto tomá-los com leite pode reduzir esse dano. Em resumo, não é bom tomar antibióticos e medicamentos para constipação com leite, enquanto tomar analgésicos com leite é bom. ■ Frutas e Vegetais = Frutas e vegetais, que são bons para o corpo, também têm suas exceções. O grapefruit é uma fruta que muitas pessoas gostam porque é doce na primeira mordida e amarga na última, mas você deve ter cuidado se está tomando medicamentos regularmente. Isso se aplica a medicamentos para doenças mentais, como ansiolíticos, e medicamentos para reduzir o colesterol no sangue. Isso ocorre porque o amargor do grapefruit interfere na capacidade do fígado de decompor esses medicamentos. Portanto, se você tomar ansiolíticos e medicamentos para baixar o colesterol com grapefruit, os medicamentos não serão decompostos e a eficácia do medicamento pode aumentar. Em outras palavras, o grapefruit é uma "fruta proibida" para pessoas que tomam ansiolíticos e medicamentos para baixar o colesterol. O mesmo acontece com a laranja, que costumamos beber como suco. Muitos antiácidos, como Gelpos e Almagel, que neutralizam o ácido do estômago e aliviam a azia, contêm alumínio. O alumínio geralmente não é absorvido pelo corpo e atua apenas como um antiácido e é excretado, mas pode ser absorvido quando consumido com suco de laranja. Além disso, o objetivo dos antiácidos é reduzir a acidez, portanto é melhor evitar frutas com alta acidez e bebidas carbonatadas. Beba suco de laranja pelo menos três horas depois de usar antiácidos para aliviar o estômago. Existem muitos medicamentos para hipertensão que requerem cuidado especial com a ingestão de frutas e vegetais. O ponto chave aqui é o potássio (K). Muitos medicamentos para hipertensão aumentam a quantidade de potássio, e tomar alimentos ricos em potássio pode aumentar o risco de excesso de potássio. A maioria dos medicamentos para hipertensão está relacionada aos canais de potássio. Os alimentos ricos em potássio incluem bananas, laranjas e vegetais verdes. Pessoas que tomam medicamentos para hipertensão devem prestar atenção à ingestão de frutas e vegetais. Os anticoagulantes são mais complicados. Os anticoagulantes são medicamentos que impedem a coagulação do sangue. Aqui, a vitamina K é problemática. A vitamina K tem propriedades coagulantes do sangue, o oposto dos anticoagulantes. Portanto, pessoas que tomam anticoagulantes devem evitar a ingestão de vitamina K. Os alimentos ricos em vitamina K incluem vegetais verdes, repolho, aspargos, couve, fígado, chá verde e feijão. ■ Carne e Peixe = Quando as pessoas ficam doentes, é recomendado comer carne, que contém muita proteína, para melhorar a nutrição. No entanto, também há precauções a serem tomadas aqui. Os medicamentos para tuberculose podem causar calafrios e dores de cabeça se tomados com alimentos ricos em tiramina e histamina. Os alimentos que contêm mais tiramina são arenque, queijo e fígado de animal, enquanto os peixes azuis são ricos em histamina. Pessoas que estão sendo tratadas para tuberculose devem ter cuidado com os tipos de proteínas que consomem. A tiramina também não combina bem com os inibidores da MAO, um tipo de antidepressivo. A tiramina aumenta a pressão arterial, mas normalmente a enzima MAO decompõe a tiramina, sem causar problemas. No entanto, a tiramina não é decomposta enquanto você estiver tomando inibidores da MAO, o que pode ser fatal para pessoas com hipertensão. Ou seja, pessoas que são hipertensas e estão tomando antidepressivos devem reduzir a ingestão de tiramina. ■ Alimentos e Bebidas Gostosos e Álcool = Como a maioria das pessoas pensa, alimentos e bebidas saborosos como café, refrigerante e chocolate são ruins para serem tomados com medicamentos. A cafeína em alimentos e bebidas saborosos pode causar efeitos colaterais em pessoas que tomam medicamentos para doenças mentais e antibióticos. O fósforo em bebidas carbonatadas faz com que o cálcio nos ossos seja drenado, o que é pior para pessoas que tomam medicamentos para osteoporose. O álcool nem precisa ser mencionado. O álcool tem efeitos negativos em quase todos os medicamentos, sejam grandes ou pequenos. ■ Comer em Jejum = Existem medicamentos que devem ser tomados em jejum, não 30 minutos após as refeições. Medicamentos lipofílicos para tratamento de infecção fúngica, analgésicos como acetaminofeno e anti-histamínicos para tratamento de alergias são exemplos. Esses medicamentos têm uma capacidade reduzida de absorção ou eficácia diminuída quando tomados com alimentos. Não é necessário se preocupar com esses medicamentos. Isso ocorre porque a farmácia o informará ao comprar os medicamentos. Na verdade, tanto os alimentos quanto os medicamentos são absorvidos pelo corpo através do estômago. Portanto, é natural que haja uma compatibilidade entre eles. Se você souber quais alimentos são compatíveis e incompatíveis com os medicamentos que toma, poderá aumentar a eficácia do medicamento. Se você precisa tomar medicamentos regularmente, seria bom verificar a compatibilidade entre os medicamentos que toma e os alimentos. Você pode baixar o arquivo original do livro no site da Administração de Alimentos e Medicamentos (www.kfda.go.kr→Informações→Arquivo de Dados da Administração de Alimentos e Medicamentos→Publicações e Diretrizes). (Artigo: Kim Jung-hoon, Cientista Colunista) ※ O motivo pelo qual a maioria dos medicamentos é "tomada 30 minutos após as refeições" A maioria dos medicamentos não se destina a ser tomada antes, depois ou durante as refeições. Por que foi definido como 30 minutos após as refeições? A eficácia do medicamento está relacionada à concentração da substância medicamentosa no sangue. A maioria dos medicamentos mantém uma concentração eficaz no sangue por cerca de 5 a 6 horas. Isso corresponde ao intervalo entre as refeições. Em última análise, esta condição visa garantir que você tome os medicamentos regularmente, não o que você está comendo. Referente ao texto acima, seja cuidadoso com os medicamentos que devem ser tomados com alimentos ou não.
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