Kompatybilność leków i żywności, którą warto znać

Zawsze, gdy odbierasz leki w aptece, farmaceuta mówi: "Należy unikać alkoholu, przyjmować lek 30 minut po posiłku". Alkohol jest szkodliwy dla zdrowia, ale czy są jakieś inne produkty spożywcze, których należy unikać? Czy wszystkie leki należy przyjmować 30 minut po posiłku? Pewnie zadawałeś sobie te pytania. (Dlaczego 30 minut po posiłku? Wyjaśnienie znajdziesz na końcu tekstu). Na szczęście Państwowa Agencja ds. Żywności i Leków wydała broszurę "Jak przyjmować leki i żywność?", w której przedstawia kompatybilność żywności i leków. Po przeczytaniu broszury można zauważyć, że podobnie jak w przypadku ludzi, związek między żywnością a lekami jest ważny. Istnieją produkty spożywcze, które można jeść, a są też takie, których należy unikać. Przyjrzyjmy się kompatybilności żywności i leków, które warto znać.■ Mleko=Mleko jest uważane za „idealny produkt spożywczy” i jest zdrowe. Jednak niektóre leki mogą powodować problemy, gdy są przyjmowane z mlekiem. Typowym przykładem jest lek na zaparcia. Mleko ma odczyn lekko zasadowy, neutralizuje kwas żołądkowy, co może prowadzić do rozpuszczania leków na zaparcia w żołądku, zanim dotrą do jelita. W rezultacie lek może być mniej skuteczny, a może również pojawić się ból brzucha. Wśród antybiotyków i leków przeciwgrzybiczych istnieją również takie, których nie należy przyjmować z mlekiem, ponieważ mleko uniemożliwia ich wchłanianie. Z drugiej strony istnieją leki, które można bezpiecznie przyjmować z mlekiem. Aspiryna i inne leki przeciwbólowe, które zmniejszają stan zapalny i łagodzą ból, mogą podrażniać żołądek, dlatego przyjmowanie ich z mlekiem może zmniejszyć ryzyko uszkodzenia żołądka. Podsumowując, antybiotyki i leki na zaparcia nie powinny być przyjmowane z mlekiem, a leki przeciwbólowe można przyjmować z mlekiem.■ Owoce i warzywa=Znane ze swoich właściwości zdrowotnych owoce i warzywa również nie są wyjątkiem. Grejpfrut, który charakteryzuje się słodkim smakiem i gorzkim posmakiem, jest uwielbiany przez wielu, ale należy uważnie go jeść, jeśli przyjmujesz regularnie jakieś leki. Należy do nich leki przeciwpsychotyczne, leki zmniejszające stężenie lipidów we krwi, tzw. leki hipolipemizujące. Dzieje się tak, ponieważ gorzkie składniki grejpfruta zakłócają rozkład tych leków w wątrobie. W rezultacie leki nie rozkładają się prawidłowo, co może prowadzić do nadmiernego działania leków. To znaczy, że dla osób przyjmujących leki przeciwpsychotyczne i hipolipemizujące grejpfrut jest „zakazanym owocem”. Podobnie jest z pomarańczą, z której często robi się soki. W wielu lekach zobojętniających, takich jak Gaviscon i Almagel, znajduje się aluminium. Chociaż aluminium zwykle nie jest wchłaniane przez organizm i pełni tylko funkcję zobojętniającą, a następnie jest wydalane, w przypadku spożycia z sokiem pomarańczowym może dojść do jego wchłaniania. Ponadto, ponieważ działanie leków zobojętniających polega na obniżeniu poziomu kwasowości, należy unikać owoców kwaśnych i napojów gazowanych. Sok pomarańczowy należy pić co najmniej 3-4 godziny po zażyciu leków zobojętniających. Wśród leków na nadciśnienie istnieje wiele, w których należy ściśle kontrolować spożycie owoców i warzyw. Kluczem jest potas (K). Wiele leków na nadciśnienie zwiększa poziom potasu, dlatego jedzenie bogatych w potas potraw może prowadzić do nadmiernego stężenia potasu w organizmie. Większość leków na nadciśnienie działa na kanały potasowe. Potas znajduje się w dużej ilości w bananach, pomarańczach i zielonych warzywach liściastych. Osoby przyjmujące leki na nadciśnienie powinny zwracać uwagę na spożycie owoców i warzyw. Leki przeciwzakrzepowe są bardziej złożone. Leki przeciwzakrzepowe zapobiegają krzepnięciu krwi. W przypadku tych leków problemem jest witamina K. Witamina K ma działanie sprzyjające krzepnięciu krwi, co jest odwrotnością działania leków przeciwzakrzepowych. Dlatego osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe powinny unikać witaminy K. Duże ilości witaminy K znajdują się w zielonych warzywach liściastych, kapuście, szparagach, jarmużu, wątrobie, herbacie zielonej, fasoli itp.■ Mięso i ryby=W przypadku niektórych chorób, aby zapewnić odpowiednie odżywianie, zaleca się spożywanie dużej ilości mięsa bogatego w białko. Jednak i tutaj należy zachować ostrożność. Leki na gruźlicę, przyjmowane wraz z produktami bogatymi w tyraminę i histaminę, mogą powodować dreszcze i bóle głowy. Tyramina występuje w dużych ilościach w śledziu, serze i wątrobie zwierzęcej, a histamina występuje w dużych ilościach w tłustych rybach. Osoby leczone na gruźlicę powinny wybierać rodzaje białka, które spożywają. Tyramina również nie jest kompatybilna z jednym z rodzajów leków przeciwdepresyjnych, nazywanym „inhibitorami MAO”. Tyramina podnosi ciśnienie krwi, ale na co dzień enzym MAO rozkłada tyraminę, co nie stanowi problemu. Jednak podczas stosowania inhibitorów MAO tyramina nie rozkłada się, co może być śmiertelne dla osób z nadciśnieniem. Oznacza to, że osoby z nadciśnieniem, które stosują leki przeciwdepresyjne, powinny ograniczyć spożycie tyraminy.■ Produkty spożywcze, alkohol=Jak większość z nas wie, produkty spożywcze, takie jak kawa, cola i czekolada, nie są korzystne do jedzenia wraz z lekami. Kofeina znajdująca się w produktach spożywczych może powodować skutki uboczne u osób przyjmujących leki przeciwpsychotyczne i antybiotyki. U osób przyjmujących leki na osteoporozę fosfor znajdujący się w napojach gazowanych wyciąga wapń z kości, co jest bardzo niekorzystne. Nie wspominając już o alkoholu. Alkohol w większym lub mniejszym stopniu wpływa negatywnie na działanie większości leków.■ Leki, które należy przyjmować na czczo=Niektóre leki należy przyjmować na czczo, a nie 30 minut po posiłku. Przykładem są leki przeciwgrzybicze rozpuszczalne w tłuszczach, paracetamol, lek przeciwgorączkowy i przeciwbólowy, oraz leki przeciwhistaminowe, leki na alergie. Ich wchłanianie może być osłabione, a skuteczność może być zmniejszona, jeśli są przyjmowane z pożywieniem. Nie musisz się martwić o te leki, ponieważ farmaceuta poinformuje cię o tym podczas zakupu leków. W rzeczywistości zarówno żywność, jak i leki są wchłaniane przez żołądek do organizmu. Dlatego istnieje związek między nimi. Jeśli znasz produkty spożywcze, które dobrze i źle współdziałają z lekami, które przyjmujesz, możesz zwiększyć skuteczność leczenia. Osoby przyjmujące leki na stałe powinny przeanalizować związek między lekami a żywnością. Na stronie internetowej Państwowej Agencji ds. Żywności i Leków (www.kfda.go.kr→Informacje→Materiały Agencji→Publikacje i wytyczne) można pobrać pełny tekst broszury. (Autor: Kim Jeong-hun, dziennikarz naukowy) ※Dlaczego większość leków należy przyjmować 30 minut po posiłku? Większość leków nie jest zależna od posiłków (przed, w trakcie lub po). Dlaczego więc wybrano 30 minut po posiłku? Skuteczność leków jest ściśle związana z ich stężeniem we krwi. Większość leków utrzymuje skuteczne stężenie we krwi przez około 5-6 godzin. Jest to zgodne z częstotliwością posiłków. W rzeczywistości ten wymóg nie jest tak bardzo związany z przyjmowaniem żywności, ale raczej z zapewnieniem regularnego przyjmowania leków. W przypadku leków, które należy przyjmować w połączeniu lub oddzielnie od żywności, należy zapoznać się z informacjami zamieszczonymi powyżej i zachować ostrożność.
Źródło: https://topkoreans.tistory.com/42 [Najlepszy blog w Korei: Tistory]