De voedsel-medicijn compatibiliteit die je moet kennen

De voedsel-medicijn compatibiliteit die je moet weten en later kunt gebruiken

Wat apothekers altijd zeggen bij het voorschrijven van medicijnen: "Drink absoluut geen alcohol en neem het 30 minuten na de maaltijd in." Alcohol is vaak slecht voor je lichaam, dus dat is begrijpelijk. Maar zijn er naast alcohol nog andere voedingsmiddelen die je moet vermijden? En moeten alle medicijnen echt 30 minuten na de maaltijd worden ingenomen? Je hebt je vast wel eens deze vragen gesteld. (De reden voor 30 minuten na de maaltijd staat onderaan het artikel). Gelukkig heeft de Koreaanse Food and Drug Administration (KFDA) onlangs een boekje uitgebracht met de titel 'Hoe moet ik medicijnen en eten combineren?' waarin de compatibiliteit van eten en medicijnen wordt uitgelegd. Uit de inhoud blijkt dat net als bij mensen die elkaar ontmoeten, er een verband en compatibiliteit is tussen eten en medicijnen. Afhankelijk van het medicijn zijn er voedingsmiddelen die goed zijn om erbij te eten, maar ook voedingsmiddelen die je absoluut niet mag combineren. Laten we eens kijken naar de compatibiliteit van eten en medicijnen die je later goed van pas kunnen komen. ■ Melk = Melk wordt wel 'het perfecte voedsel' genoemd, omdat het zo goed is voor je lichaam. Maar sommige medicijnen kunnen problemen veroorzaken wanneer je ze samen met melk drinkt. Een voorbeeld hiervan zijn laxeermiddelen. Melk is licht alkalisch en neutraliseert maagzuur. Hierdoor lost het laxeermiddel al op in de maag, in plaats van in de darmen waar het hoort. Dit kan leiden tot verminderde effectiviteit en buikpijn. Sommige antibiotica en antimycotica worden ook minder goed opgenomen wanneer ze samen met melk worden ingenomen. Aan de andere kant zijn er ook medicijnen die juist beter werken in combinatie met melk. Pijnstillers zoals aspirine, die ontstekingen verminderen en pijn verlichten, irriteren de maag. Door ze met melk in te nemen, kun je de maag irriteren verminderen. Simpel gezegd: antibiotica en laxeermiddelen zijn niet goed te combineren met melk, terwijl pijnstillers wel goed samengaan met melk.■ Fruit en groenten = Ook fruit en groenten zijn niet zonder risico. Grapefruit is een populair fruit met een zoete en bittere smaak, maar als je regelmatig medicijnen gebruikt, moet je voorzichtig zijn met grapefruit. Dit geldt met name voor antidepressiva en medicijnen tegen een te hoog cholesterolgehalte. De reden is dat de bittere stoffen in grapefruit de werking van de lever beïnvloeden die deze medicijnen afbreekt. Wanneer je grapefruit en deze medicijnen samen inneemt, worden de medicijnen niet goed afgebroken en kan dit leiden tot een overdosis. Kortom, grapefruit is een 'verboden vrucht' voor mensen die antidepressiva of cholesterolmedicijnen gebruiken. Net als grapefruit moet je ook voorzichtig zijn met sinaasappelsap. Antacida zoals Gaviscon en Maalox bevatten vaak aluminium. Normaal gesproken wordt dit aluminium niet opgenomen in het lichaam en werkt het alleen zuurremmende. Maar wanneer je het samen met sinaasappelsap inneemt, kan het wel worden opgenomen. Ook is het verstandig om zure voedingsmiddelen en frisdrank te vermijden, aangezien antacida de zuurgraad verlagen. Sinaasappelsap kun je het beste pas 3 tot 4 uur na inname van antacida drinken. Er zijn veel soorten bloeddrukmedicijnen waarbij je goed moet opletten met de inname van fruit en groenten. Het gaat hierbij vooral om kalium (K). Veel bloeddrukmedicijnen verhogen de hoeveelheid kalium in het lichaam, dus als je dan ook nog eens kaliumrijk voedsel eet, kun je een overdosis kalium krijgen. De meeste bloeddrukmedicijnen werken via kaliumkanalen. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan kalium zijn onder andere bananen, sinaasappels en groene bladgroenten. Mensen die bloeddrukmedicijnen gebruiken, moeten dus goed opletten met de hoeveelheid fruit en groenten die ze eten. Anticoagulantia zijn iets lastiger. Anticoagulantia voorkomen dat bloed stolt. Hierbij speelt vitamine K een belangrijke rol. Vitamine K heeft de eigenschap bloed te laten stollen, dus het heeft een tegengestelde werking dan anticoagulantia. Mensen die anticoagulantia gebruiken, moeten daarom de inname van vitamine K beperken. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine K zijn groene bladgroenten, kool, asperges, boerenkool, lever, groene thee en bonen.■ Vlees en vis = Als je ziek bent, wordt vaak geadviseerd om meer eiwitten te eten door bijvoorbeeld meer vlees te eten. Maar ook hier moet je op letten. Tuberculosemedicijnen kunnen rillingen en hoofdpijn veroorzaken als ze worden ingenomen met voedsel dat veel tyramine en histamine bevat. Voorbeelden van voedsel met veel tyramine zijn haring, kaas en lever, terwijl histamine vooral voorkomt in vette vis. Mensen die tuberculose hebben en extra eiwitten nodig hebben, moeten dus goed opletten met wat voor soort eiwitten ze eten. Tyramine reageert ook slecht met een bepaald soort antidepressiva, namelijk MAO-remmers. Tyramine verhoogt de bloeddruk, maar normaal gesproken breekt het enzym MAO tyramine af, waardoor er geen problemen ontstaan. Maar als je MAO-remmers gebruikt, wordt tyramine niet afgebroken en kan dit voor mensen met een hoge bloeddruk gevaarlijk zijn. Kortom, mensen met een hoge bloeddruk die ook antidepressiva gebruiken, moeten de inname van tyramine beperken.■ Stimulerende middelen en alcohol = De meeste mensen denken dat stimulerende middelen zoals koffie, cola en chocolade niet goed samengaan met medicijnen. Mensen die antidepressiva of antibiotica gebruiken, kunnen last krijgen van bijwerkingen door de cafeïne in deze stimulerende middelen. Voor mensen die medicijnen tegen osteoporose gebruiken, is fosfor in frisdrank extra slecht, omdat het calcium uit de botten haalt. Alcohol hoeft niet extra uitgelegd te worden. Bijna alle medicijnen hebben een negatieve reactie op alcohol, in meer of mindere mate.■ Medicijnen die nuchter moeten worden ingenomen = Er zijn ook medicijnen die niet 30 minuten na de maaltijd, maar nuchter moeten worden ingenomen. Voorbeelden hiervan zijn bepaalde schimmelwerende medicijnen, paracetamol en antihistaminica. Als je deze medicijnen samen met voedsel inneemt, kunnen ze minder goed worden opgenomen of vermindert de effectiviteit. Je hoeft je hier niet al te veel zorgen over te maken, omdat de apotheker je hierover zal informeren wanneer je de medicijnen koopt. In feite worden zowel voedsel als medicijnen opgenomen in het lichaam via de maag. Daarom is er een compatibiliteit tussen deze twee. Als je weet welke voedingsmiddelen goed samengaan met je medicijnen en welke niet, kun je de effectiviteit van je medicijnen vergroten. Mensen die regelmatig medicijnen moeten gebruiken, kunnen het nuttig vinden om te kijken naar de compatibiliteit tussen hun medicijnen en hun voeding. Je kunt de volledige tekst van het boekje downloaden op de website van de KFDA (www.kfda.go.kr→정보마당→식약청자료실→간행물·지침). (Auteur: Kim Jung-hoon, wetenschapscolumnist)※De reden waarom de meeste medicijnen '30 minuten na de maaltijd' moeten worden ingenomenDe meeste medicijnen hoeven niet per se voor, tijdens of na de maaltijd te worden ingenomen. Waarom is 30 minuten na de maaltijd dan de standaard? De effectiviteit van medicijnen hangt nauw samen met de concentratie van de werkzame stof in het bloed. Bij de meeste medicijnen duurt het ongeveer 5 tot 6 uur voordat de effectieve bloedconcentratie wordt bereikt. Dit komt bijna overeen met de tijd tussen de maaltijden. Kortom, deze richtlijn is vooral bedoeld om ervoor te zorgen dat mensen hun medicijnen regelmatig innemen, in plaats van rekening te houden met de voedselinname. Voor medicijnen die wel specifieke combinaties met eten vereisen, kunt u de bovenstaande informatie gebruiken.
Bron: https://topkoreans.tistory.com/42 [Zuid-Korea's beste blog: Tistory]