- 몸 안의 독을 풀어주는 해독 음식
- ※독이라고 해서 외부에서 들어오는 것만은 아니다. 우리 몸에서 신진 대사가 이루어지면서 생기는 노폐물도 몸에 독이 되어 남는다. 따라서 독소를 예방하는 것은 물론 이를 잘 중화해서 배출하는 것이 중요하다. ‘식약동원(食藥同原)’이라는 말이 있다. 항시 먹는 음식으로, 우리 몸을 맑게 가꾸는 것이 곧 최상의 해독제이다. ※바로 이것이 독이다! 흔히 독이라고 하면 니코틴과 알코올을 떠올린다. 하지만 일상 생활 속에서 우리 몸에 쌓이는 독도 결코 무시할 수 없다. 스트레스현대인의 대부분의 질병은 스트레스에서부터 시작된다. 본래 인체는 스스로 독소를 없애는 기능을 가지고 있다. 하지만 스트레스가 쌓이게 되면 면역력이 떨어지고, 몸에 쌓인 독소를 배출하는 기능이 약해진다. 긍정적인 사고 방식..
※毒とは、外部から侵入するものだけではありません。私たちの体では、
新陳代謝が行われる際に、老廃物が体内に毒として残ります。したがって、
毒素を予防するだけでなく、毒素を中和して排出することが重要です。
「食薬同源（シクヤクドンウォン）」という言葉があります。常に食べる食べ物で、
私たちの体を浄化することが、最高の解毒剤なのです。
※まさにこれが毒だ！
一般的に毒というと、ニコチンやアルコールを思い浮かべます。しかし、日常生活
の中で、私たちの体内に蓄積する毒も決して無視できません。ストレス現代人の
ほとんどの病気は、ストレスから始まります。本来、人体は、自ら毒素を
除去する機能を持っています。しかし、ストレスが蓄積すると、免疫力が
低下し、体内に蓄積した毒素を排出する機能が弱まります。前向きな思考
方法や心の余裕などは、心の毒を取り除くために最も必要な要素です。
※環境ホルモン毒性のある金属や化学物質が私たちの体内に侵入すると、
身体機能が低下し、免疫力が弱まります。塗料やガラス、缶詰などを通じて、
私たちの体内に重金属が蓄積される可能性があります。使い捨て容器、様々な便利な
製品から排出される環境ホルモンも、健康を脅かす要因です。このような毒性物質が
蓄積されないようにする必要があります。便秘解毒の重要なプロセスは、腸で行われます。
体内に蓄積された毒素が再び排出されるためには、腸が健康である必要があります。体の他の
器官で毒素を除去したとしても、腸が清潔でなければ、毒素が再び体内に
吸収されます。「東医宝鑑（トンイボガム）」では、腸が清潔であれば頭がクリアになるとされています。
腸内の有害な細菌とガスを取り除くことで、体が浄化されます。
※汚染された食品ファストフードや油でベタベタした食べ物が、私たちの体を絶えず
疲弊させています。適切に消化されずに胃や腸に残っている食べ物が
毒素を作り出し、それが適切に排出されないと、体が重く感じたり、だるかったり、
理由もなく太ったりもします。食物繊維が豊富な解毒食品で、このような老廃物を
吸着して排出する必要があります。疲労した肝臓喫煙と飲酒は、肝臓に疲労を蓄積させる代表的な
原因です。肝臓は、私たちの体の解毒機能を統括する器官です。肝臓の機能は、人体の
すべての代謝活動に直接的または間接的に影響を与えます。したがって、肝臓が健康でなければ、毒素が
蓄積されません。十分な休息と適切な栄養摂取などを通じて、肝臓に疲労が
蓄積されるのを防ぎます。
※解毒のための食品リスト：
特に手に入りにくい食べ物ではありません。普段から簡単に手に入る食べ物、その中で
隠れた解毒機能を探ります。蜂蜜は殺菌力が優れており、様々なウイルスから
体を保護します。蜂蜜のカリウム成分は、コレステロールと老廃物を除去し、酸性化した
血液を中和します。胃を落ち着かせ、便秘を治す機能があります。
1_ 疲れた時に飲む蜂蜜水一杯は、二日酔いを解消し、体内に毒素が蓄積するのを
防ぎます。この時、沸騰したお湯よりも、適度に冷めてぬるいお湯に蜂蜜を混ぜます。
2_ なつめを細かく刻んで蜂蜜に漬け、夜にスプーン一杯ずつ食べます。または、これを
お茶として飲むと、ストレス解消に役立ちます。3_ 黒ゴマと蜂蜜、牛乳を混ぜて
朝、空腹時に食べると、便秘のある人に良いでしょう。
※ニンニク血を浄化し、新陳代謝を促進する機能。ビタミンBとグリコーゲンが
肝臓に蓄積した疲労を解消し、ストレス解消を助けます。また、抗がん
食品としても知られています。
1_ ニンニクを蜂蜜に漬けて、1日12かけを毎日食べると、強壮効果が期待できます。
ただし、急に大量に食べると胃を刺激する可能性があるので注意が必要です。
2_ 生ニンニクの場合は1日12かけ、加熱したニンニクや漬け物の場合は2～4かけ程度
継続して食べます。
3_ 少量ずつ、こまめに食べます。こまめに食べるためには、辛味と匂いを消すことが必須です。
焼いて食べると、匂いもなく香ばしい味が楽しめます。
※味噌は、肝臓の解毒に効果的な食品です。肝機能を強化するため、体内に蓄積した毒素を
排出するのに役立ちます。また、抗がん、抗老化作用があることでも有名です。
1_ 味噌汁を1日3杯以上食べると、閉経後の乳がんになる確率が低くなります。
ただし、ここで問題になるのが塩分の量です。薄味で、薄めに煮込んだ味噌汁を頻繁に
食べます。
2_ 味噌は塩分含有量が高く、ビタミンAとCが不足しているのが欠点です。味噌を
ニラと一緒に食べると、このような問題が解決されます。ニラに豊富に含まれるカリウムが塩分を
排出させ、味噌に不足しているビタミンを補給してくれるからです。
3_ タバコを吸う人は、毎日味噌汁を1食以上食べるようにします。
生姜体内の悪い気を払い、体内の毒素を排出する食品です。ウイルスを
殺しながらも、人工抗生物質とは異なり、細菌に対する抵抗力を高めてくれます。
初期の風邪の治療、胃腸の病気などに効果があります。
3_ 殺菌作用に優れているため、刺身と一緒に食べます。また、肉を調理する際に
加えると、食中毒を予防できます。
4_ 糯米（もちごめ）に入れて粥を煮て食べます。胃腸機能を強化し、新陳代謝を促進するのに
役立ちます。生姜3かけとナツメ2個
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