- 맥주를 더 맛있게 즐기는 요령
- ▶맥주를 더 맛있게 즐기는 요령 보관이 중요하다 냉장고에서 4~10℃ 정도로 보관하는 것이 가장 좋다. 보관온도가 급격하게 바뀌면 맛이 떨어진다. 햇빛이나 직사광선이 비추는 곳이나 냉동실에 보관하는 것은 피할 것! 맥주를 얼 정도로 냉동실에 넣어두면 보리 성분이 변해서 혼탁해질 수 있다. 가장 맛있는 온도는 6∼8℃ 맥주 종류에 따라 다르지만 여름에는 6∼8℃, 봄·가을에는 8∼10℃, 겨울에는 10∼12℃가 가장 맛있다고 알려져 있다. 적당한 온도일 때 맥주에 함유되어 있는 탄산가스의 맛이 제대로 살고 거품도 알맞게 일어나기 때문. 맥주가 미지근하면 거품이 너무 많고 쓴맛이 난다. 반대로 지나치게 차가우면 거품이 잘 일지 않고 맛도 별로 느낄 수 없다. 마시기 3∼4시간 전에 냉장실 아래칸에 넣어두면 ..
▶ビールをもっと美味しく楽しむコツ
保管が重要だ
冷蔵庫で4～10℃程度の温度で保管するのが最適です。保管温度が急激に変わると味が落ちてしまいます。日光や直射日光が当たる場所や冷凍庫での保管は避けましょう！ビールが凍るほど冷凍庫に入れておくと、大麦成分が変化して濁ってしまう可能性があります。最も美味しい温度は6～8℃です。
ビールの種類にもよりますが、夏は6～8℃、春・秋は8～10℃、冬は10～12℃が最も美味しく飲めるといわれています。適温であれば、ビールに含まれる炭酸ガスの味が引き立ち、泡立ちもちょうど良くなるからです。ビールがぬるいと泡立ちが激しくなり、苦味が強くなります。逆に冷やしすぎると、泡立ちが悪くなり、味がほとんど感じられません。飲む3～4時間前に冷蔵庫の下段に入れておくと、飲み頃になるまで冷却されます。
ビールは炭水化物で、1グラムあたり4kcalです。さらに、添加物によってカロリーが増えることもあります。
ビールは特に腸で脂肪になりやすいので、腹部の肥満に気をつけなければなりません。
ビールを飲みたい日は、夕食の代わりに飲み、タンパク質系は禁忌！なぜかって？
炭水化物とタンパク質を混合して摂取すると、体重が倍増します。
引用元: https://topkoreans.tistory.com/32 [大韓民国最高ブログ:tistory]
https://topkoreans.tistory.com/32
- 맥주를 더 맛있게 즐기는 요령
- ▶맥주를 더 맛있게 즐기는 요령 보관이 중요하다 냉장고에서 4~10℃ 정도로 보관하는 것이 가장 좋다. 보관온도가 급격하게 바뀌면 맛이 떨어진다. 햇빛이나 직사광선이 비추는 곳이나 냉동실에 보관하는 것은 피할 것! 맥주를 얼 정도로 냉동실에 넣어두면 보리 성분이 변해서 혼탁해질 수 있다. 가장 맛있는 온도는 6∼8℃ 맥주 종류에 따라 다르지만 여름에는 6∼8℃, 봄·가을에는 8∼10℃, 겨울에는 10∼12℃가 가장 맛있다고 알려져 있다. 적당한 온도일 때 맥주에 함유되어 있는 탄산가스의 맛이 제대로 살고 거품도 알맞게 일어나기 때문. 맥주가 미지근하면 거품이 너무 많고 쓴맛이 난다. 반대로 지나치게 차가우면 거품이 잘 일지 않고 맛도 별로 느낄 수 없다. 마시기 3∼4시간 전에 냉장실 아래칸에 넣어두면 ..
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