- 맥주를 더 맛있게 즐기는 요령
- ▶맥주를 더 맛있게 즐기는 요령 보관이 중요하다 냉장고에서 4~10℃ 정도로 보관하는 것이 가장 좋다. 보관온도가 급격하게 바뀌면 맛이 떨어진다. 햇빛이나 직사광선이 비추는 곳이나 냉동실에 보관하는 것은 피할 것! 맥주를 얼 정도로 냉동실에 넣어두면 보리 성분이 변해서 혼탁해질 수 있다. 가장 맛있는 온도는 6∼8℃ 맥주 종류에 따라 다르지만 여름에는 6∼8℃, 봄·가을에는 8∼10℃, 겨울에는 10∼12℃가 가장 맛있다고 알려져 있다. 적당한 온도일 때 맥주에 함유되어 있는 탄산가스의 맛이 제대로 살고 거품도 알맞게 일어나기 때문. 맥주가 미지근하면 거품이 너무 많고 쓴맛이 난다. 반대로 지나치게 차가우면 거품이 잘 일지 않고 맛도 별로 느낄 수 없다. 마시기 3∼4시간 전에 냉장실 아래칸에 넣어두면 ..
▶Hogyan élvezhetjük a sört még jobban
Fontos a tárolás
A legjobb, ha 4-10°C között tároljuk a hűtőszekrényben. A tárolási hőmérséklet hirtelen változása rontja az ízét. Kerüljük a napfénynek vagy közvetlen napfénynek való kitettséget, valamint a fagyasztóban való tárolást! Ha a sört lefagyasztjuk, a rozs komponensei megváltozhatnak, és zavarossá válhat. A legfinomabb hőmérséklet 6-8°C.
A sör típusától függően, de nyáron 6-8°C, tavasszal/őszre 8-10°C, télen pedig 10-12°C a legfinomabb. A megfelelő hőmérsékleten a sörben lévő szénsav íze érvényesül a legjobban, és a hab is megfelelően képződik. Ha a sör langyos, túl sok hab keletkezik, és keserű lesz. Ha túl hideg, nem képződik megfelelően hab, és az íze sem érzékelhető. Ha 3-4 órával a fogyasztás előtt a hűtőszekrény alsó részébe tesszük, akkor a fogyasztásra ideális hőmérsékletre hűl.
A sör szénhidrátból áll, és egy gramm 4 kcal-t tartalmaz. Ezenkívül a hozzáadott anyagoktól függően a kalóriaszáma is növekedhet.
A sör különösen a belekben raktározódik el, ezért a hasi elhízásra ügyelni kell.
Ha sört szeretnénk inni, akkor vacsora helyett fogyasszuk, és a fehérjét kerüljük! Miért?
A szénhidrát és a fehérje együttes fogyasztása kétszeres súlygyarapodáshoz vezethet.
Forrás: https://topkoreans.tistory.com/32 [Dél-Korea legjobb blogja: Tistory]
https://topkoreans.tistory.com/32
- 맥주를 더 맛있게 즐기는 요령
- ▶맥주를 더 맛있게 즐기는 요령 보관이 중요하다 냉장고에서 4~10℃ 정도로 보관하는 것이 가장 좋다. 보관온도가 급격하게 바뀌면 맛이 떨어진다. 햇빛이나 직사광선이 비추는 곳이나 냉동실에 보관하는 것은 피할 것! 맥주를 얼 정도로 냉동실에 넣어두면 보리 성분이 변해서 혼탁해질 수 있다. 가장 맛있는 온도는 6∼8℃ 맥주 종류에 따라 다르지만 여름에는 6∼8℃, 봄·가을에는 8∼10℃, 겨울에는 10∼12℃가 가장 맛있다고 알려져 있다. 적당한 온도일 때 맥주에 함유되어 있는 탄산가스의 맛이 제대로 살고 거품도 알맞게 일어나기 때문. 맥주가 미지근하면 거품이 너무 많고 쓴맛이 난다. 반대로 지나치게 차가우면 거품이 잘 일지 않고 맛도 별로 느낄 수 없다. 마시기 3∼4시간 전에 냉장실 아래칸에 넣어두면 ..
Hozzászólások0