La compatibilité des aliments et des médicaments à connaître par cœur

Ce que les pharmaciens disent toujours lorsqu'ils vous donnent des médicaments : "Évitez absolument l'alcool et prenez-les 30 minutes après les repas". L'alcool est souvent mauvais pour la santé, mais y a-t-il d'autres aliments à éviter ? De plus, tous les médicaments doivent-ils être pris 30 minutes après un repas ? Vous vous êtes peut-être déjà posé cette question. (La raison pour laquelle il faut attendre 30 minutes après les repas est indiquée en bas de l'article). Heureusement, l'Agence coréenne de sécurité alimentaire et pharmaceutique a publié un livre intitulé "Comment prendre des médicaments et des aliments ?" qui présente la compatibilité des aliments et des médicaments. En l'analysant, on constate que les aliments et les médicaments, comme les êtres humains, ont leur propre destin et leur propre compatibilité. Certains médicaments se marient bien avec certains aliments, tandis que d'autres ne doivent pas être pris ensemble. Voici quelques exemples de compatibilité des aliments et des médicaments que vous pouvez garder en tête.■ Lait = Le lait est considéré comme un "aliment complet" qui est bon pour le corps. Cependant, certains médicaments peuvent poser problème lorsqu'ils sont pris avec du lait. Les laxatifs en sont un bon exemple. Le lait est alcalin et neutralise l'acide gastrique, ce qui fait fondre les laxatifs dans l'estomac avant qu'ils n'atteignent les intestins. Cela peut entraîner une diminution de l'efficacité du médicament et des douleurs abdominales. Certains antibiotiques et antifongiques peuvent également voir leur absorption gênée par le lait. À l'inverse, certains médicaments sont plus efficaces lorsqu'ils sont pris avec du lait. Les analgésiques comme l'aspirine, qui réduisent l'inflammation et soulagent la douleur, irritent l'estomac, ce qui permet au lait de réduire les dommages à l'estomac. Pour résumer, il est préférable de ne pas prendre d'antibiotiques et de laxatifs avec du lait, tandis qu'il est conseillé de prendre des analgésiques avec du lait.■ Fruits et légumes = Les fruits et légumes, réputés bons pour la santé, ne sont pas toujours exemptés de règles. Le pamplemousse, apprécié pour son goût sucré et légèrement amer, doit être consommé avec prudence si vous prenez des médicaments régulièrement. Les antidépresseurs et les médicaments contre l'hyperlipidémie, qui réduisent les lipides dans le sang, en font partie. En effet, les composés amers du pamplemousse interfèrent avec la dégradation de ces médicaments par le foie. Par conséquent, la prise de pamplemousse avec des antidépresseurs et des médicaments contre l'hyperlipidémie peut entraîner une surdose, ce qui rend le pamplemousse "interdit" pour les personnes prenant ces médicaments. Il en va de même pour l'orange, un fruit souvent consommé sous forme de jus. Les antiacides comme le Gelpos et l'Almagel, qui neutralisent l'acide gastrique et soulagent les brûlures d'estomac, contiennent souvent de l'aluminium. Bien que cet élément ne soit normalement pas absorbé par l'organisme et n'agisse que comme un antiacide avant d'être excrété, il peut être absorbé s'il est pris avec du jus d'orange. De plus, étant donné que les antiacides ont pour fonction de réduire l'acidité, il est préférable d'éviter les fruits acides, les boissons gazeuses, etc. Buvez du jus d'orange au moins trois heures après avoir pris un antiacide pour soulager votre estomac. Parmi les médicaments contre l'hypertension artérielle, il existe de nombreux médicaments pour lesquels il est nécessaire de contrôler la consommation de fruits et de légumes. La clé ici est le potassium (K). De nombreux médicaments contre l'hypertension artérielle augmentent la quantité de potassium, et en prendre avec des aliments riches en potassium peut entraîner un excès de potassium. La plupart des médicaments contre l'hypertension artérielle sont liés aux canaux potassiques. Les aliments riches en potassium sont les bananes, les oranges et les légumes à feuilles vertes. Les personnes qui prennent des médicaments contre l'hypertension artérielle doivent faire attention à leur consommation de fruits et de légumes. Les anticoagulants sont plus délicats. Les anticoagulants sont des médicaments qui empêchent le sang de coaguler. La vitamine K pose problème dans ce cas. La vitamine K a une propriété de coagulation du sang, ce qui est l'opposé des anticoagulants. Par conséquent, les personnes qui prennent des anticoagulants doivent éviter de consommer de la vitamine K. Les aliments riches en vitamine K sont les légumes verts, le chou, les asperges, le chou frisé, le foie, le thé vert et les haricots. ■ Viande et poisson = Lorsqu'une personne est malade, on lui recommande souvent de consommer de la viande riche en protéines pour améliorer son apport nutritionnel. Cependant, il y a des points à surveiller. Les médicaments contre la tuberculose peuvent provoquer des frissons et des maux de tête lorsqu'ils sont pris avec des aliments riches en tyramine et en histamine. Le hareng, le fromage et le foie animal sont des aliments riches en tyramine, tandis que les poissons gras en sont riches en histamine. Les patients atteints de tuberculose doivent faire attention au type de protéines qu'ils consomment lorsqu'ils ont besoin de protéines. La tyramine n'est pas compatible avec les inhibiteurs de la MAO, une classe d'antidépresseurs. La tyramine augmente la tension artérielle, mais l'enzyme MAO la décompose normalement, ce qui ne pose pas de problème. Cependant, si vous prenez un inhibiteur de la MAO, la tyramine n'est pas décomposée, ce qui peut être mortel pour les personnes hypertendues. Par conséquent, les personnes qui souffrent d'hypertension artérielle et qui prennent des antidépresseurs doivent réduire leur consommation de tyramine.■ Aliments et boissons de confort, alcool = Comme la plupart des gens le pensent, les aliments et boissons de confort tels que le café, le cola et le chocolat ne doivent pas être consommés avec des médicaments. La caféine contenue dans les aliments et les boissons de confort peut entraîner des effets secondaires chez les personnes qui prennent des antidépresseurs et des antibiotiques. Chez les personnes qui prennent des médicaments contre l'ostéoporose, le phosphore contenu dans les boissons gazeuses peut extraire le calcium des os, ce qui est encore pire. Quant à l'alcool, il n'y a pas besoin de le mentionner. La plupart des médicaments sont plus ou moins négativement affectés par l'alcool.■ À prendre à jeun = Certains médicaments doivent être pris à jeun, c'est-à-dire sans rien manger, et non 30 minutes après les repas. Les médicaments antifongiques liposolubles, l'acétaminophène, un analgésique et antipyrétique, et les antihistaminiques, des médicaments contre les allergies, en sont des exemples. Ces médicaments ont une absorption réduite ou une efficacité diminuée lorsqu'ils sont pris avec de la nourriture. Il n'est pas nécessaire de prendre des précautions particulières avec ces médicaments, car les pharmaciens vous en informeront lors de l'achat. En fait, les aliments et les médicaments sont tous absorbés par l'organisme par le biais de l'estomac. Il est donc inévitable qu'il existe une compatibilité entre eux. Connaître les aliments qui se marient bien avec vos médicaments et ceux qui ne se marient pas vous permettra d'accroître leur efficacité. Si vous devez prendre des médicaments régulièrement, il est conseillé de vérifier la compatibilité des aliments que vous consommez avec ceux-ci. Vous pouvez télécharger la version intégrale du livre sur le site Web de la KFDA (www.kfda.go.kr→Information→KFDA Data Room→Publications & Guidelines). (Article : Kim Jeong-hoon, chroniqueur scientifique)※ La raison pour laquelle la plupart des médicaments doivent être pris "30 minutes après les repas"La plupart des médicaments ne sont pas sensibles à l'heure de la prise, qu'il s'agisse d'avant, pendant ou après un repas. Pourquoi alors avons-nous choisi 30 minutes après les repas ? L'efficacité d'un médicament est étroitement liée à la concentration du principe actif dans le sang. La plupart des médicaments maintiennent une concentration sanguine efficace pendant environ 5 à 6 heures. Cela correspond à peu près à l'intervalle entre les repas. En fin de compte, cette condition vise avant tout à garantir que les patients prennent leurs médicaments régulièrement et sans les oublier. Si un médicament doit être pris avec un aliment ou éviter de le prendre avec un autre, veuillez tenir compte des points mentionnés ci-dessus.
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