Compatibilidad de alimentos y medicamentos para recordar y utilizar

Algo que los farmacéuticos siempre dicen cuando recetan medicamentos. "Evite el alcohol y tómelo 30 minutos después de comer". El alcohol es dañino para el cuerpo en la mayoría de los casos, pero ¿hay alimentos que también deban evitarse? Y ¿realmente todos los medicamentos deben tomarse 30 minutos después de comer? Es posible que hayas tenido esta pregunta alguna vez. (La razón de los 30 minutos después de comer se encuentra en la parte inferior del artículo). Afortunadamente, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha publicado un folleto titulado "¿Cómo se deben comer los medicamentos y los alimentos?" que describe la compatibilidad de los alimentos y los medicamentos. Si observamos el contenido, veremos que, al igual que las personas, la comida y los medicamentos también tienen un destino y una compatibilidad. Algunos medicamentos funcionan mejor con ciertos alimentos, mientras que otros deben evitarse. Exploremos la compatibilidad de los alimentos y los medicamentos, que puede ser útil recordarlo.■ Leche=La leche es considerada un "alimento completo" que es bueno para el cuerpo. Sin embargo, algunos medicamentos pueden causar problemas cuando se toman con leche. Un ejemplo típico es el medicamento para el estreñimiento. La leche es alcalina, lo que neutraliza el ácido gástrico, por lo que puede disolver el medicamento para el estreñimiento en el estómago antes de que llegue al intestino. Esto puede reducir la eficacia del medicamento y causar dolor de estómago. Algunos antibióticos y antifúngicos también pueden verse afectados por la leche, ya que la leche puede interferir con la absorción de los medicamentos.Por otro lado, algunos medicamentos funcionan mejor con leche. Los analgésicos como la aspirina, que reducen la inflamación y alivian el dolor, pueden irritar el estómago, por lo que tomarlos con leche puede reducir el daño al estómago.En resumen, los antibióticos y los medicamentos para el estreñimiento no son buenos cuando se toman con leche, mientras que los analgésicos funcionan bien cuando se toman con leche.■ Frutas y verduras=Las frutas y verduras saludables también tienen excepciones. El pomelo, que es dulce en el primer bocado y amargo en el último, es delgado por muchas personas, pero hay que tener cuidado si se toman medicamentos con regularidad. Esto incluye antidepresivos como los ansiolíticos y los medicamentos para reducir los niveles de grasa en la sangre como los medicamentos para la hiperlipidemia. Esto se debe a que los componentes amargos del pomelo interfieren con la descomposición de estos medicamentos por parte del hígado. Por lo tanto, tomar ansiolíticos y medicamentos para la hiperlipidemia con pomelo puede hacer que estos medicamentos no se descompongan y causar un exceso de efectos. En otras palabras, el pomelo está "prohibido" para las personas que toman ansiolíticos y medicamentos para la hiperlipidemia. Lo mismo ocurre con las naranjas, que se beben a menudo en forma de zumo. Los antiácidos como Gelpos y Almagel, que neutralizan el ácido gástrico y reducen la acidez de estómago, a menudo contienen aluminio. Normalmente, este ingrediente no se absorbe por el cuerpo, solo proporciona una función antiácida y se excreta, pero puede absorberse cuando se toma con zumo de naranja. Además, ya que la función de los antiácidos es reducir la acidez, es mejor evitar las frutas ácidas, las bebidas carbonatadas, etc. Es mejor beber zumo de naranja al menos tres horas después de tomar un antiácido para calmar el estómago.Hay muchos medicamentos para la hipertensión arterial que requieren un cuidado especial en el consumo de frutas y verduras. La clave aquí es el potasio (K). Muchos medicamentos para la hipertensión arterial aumentan los niveles de potasio, por lo que tomar alimentos ricos en potasio puede aumentar demasiado los niveles de potasio. La mayoría de los medicamentos para la hipertensión arterial están relacionados con los canales de potasio. Los alimentos ricos en potasio son el plátano, la naranja, las verduras de hoja verde, etc. Las personas que toman medicamentos para la hipertensión arterial deben tener cuidado con el consumo de frutas y verduras.Los anticoagulantes son más complicados. Los anticoagulantes son medicamentos que impiden la coagulación de la sangre. Aquí es donde la vitamina K es problemática. La vitamina K tiene la propiedad de coagular la sangre, lo que es lo contrario de los anticoagulantes. Por lo tanto, las personas que toman anticoagulantes deben evitar el consumo de vitamina K. Los alimentos ricos en vitamina K son las verduras de hoja verde, la col, los espárragos, la col rizada, el hígado, el té verde, las judías, etc.■ Carne y pescado=Cuando se padece una enfermedad, se recomienda consumir carne, que es rica en proteínas, para mejorar la ingesta de nutrientes. Sin embargo, también hay que tener cuidado con esto. Los medicamentos para la tuberculosis pueden causar escalofríos y dolor de cabeza si se toman con alimentos ricos en tiramina e histamina. La caballa, el queso y el hígado animal son ejemplos típicos de alimentos ricos en tiramina, mientras que la histamina se encuentra en los pescados azules. Los pacientes que están siendo tratados por tuberculosis deben tener cuidado con el tipo de carne que consumen cuando necesitan proteínas.La tiramina también no se lleva bien con un tipo de antidepresivo llamado "inhibidor de la MAO". La tiramina tiene la función de aumentar la presión arterial, pero normalmente la enzima MAO descompone la tiramina sin causar problemas. Sin embargo, mientras se toma un inhibidor de la MAO, la tiramina no se descompone, lo que puede ser mortal para los pacientes hipertensos. En otras palabras, las personas que sufren hipertensión arterial y toman antidepresivos deben reducir su consumo de tiramina.■ Alimentos y bebidas=Como la mayoría de la gente piensa, las bebidas y los alimentos como el café, la cola y el chocolate no son buenos cuando se toman con medicamentos. La cafeína en las bebidas y los alimentos puede causar efectos secundarios en las personas que toman antidepresivos y antibióticos. Para las personas que toman medicamentos para la osteoporosis, el fósforo de las bebidas carbonatadas elimina el calcio de los huesos, lo que es aún peor. Ni que decir tiene el alcohol. La mayoría de los medicamentos tienen un efecto negativo, sea grande o pequeño, cuando se consumen con alcohol.■ Se debe tomar con el estómago vacío=Algunos medicamentos deben tomarse en ayunas, no 30 minutos después de comer. Un ejemplo típico son los medicamentos antimicóticos liposolubles, el acetaminofeno, un analgésico antipirético, y los antihistamínicos, medicamentos para la alergia. Estos medicamentos se absorben menos o su eficacia disminuye cuando se toman con alimentos. No tiene que preocuparse especialmente por estos medicamentos. Esto se debe a que la farmacia se lo indicará cuando los compre.En realidad, tanto los alimentos como los medicamentos se absorben en el cuerpo a través del estómago. Por lo tanto, es inevitable que haya compatibilidad entre ellos. Conocer los alimentos que son buenos y los que no son buenos para el medicamento que está tomando puede aumentar la eficacia del medicamento. Las personas que toman medicamentos regularmente deben comprobar la relación simbiótica entre los medicamentos que toman y los alimentos. El archivo original del folleto está disponible en el sitio web de la FDA (www.kfda.go.kr→Información→Sala de materiales de la FDA→ Publicaciones e instrucciones). (Artículo: Kim Jeong-hoon, columnista científico)※Razón por la que la mayoría de los medicamentos se toman "30 minutos después de comer"La mayoría de los medicamentos no son sensibles a si se toman antes, durante o después de las comidas. ¿Por qué entonces se decidió que se tomaran 30 minutos después de comer? La eficacia de los medicamentos está estrechamente relacionada con la concentración del ingrediente activo en sangre. La mayoría de los medicamentos mantienen una concentración sanguínea eficaz durante unas 5-6 horas. Esto coincide casi con el intervalo entre comidas. En última instancia, esta condición se debe principalmente a la intención de que las personas puedan tomar los medicamentos con regularidad sin olvidarlos. Consulte el texto anterior para tener cuidado con los medicamentos que deben tomarse con o sin alimentos específicos.
Fuente: https://topkoreans.tistory.com/42 [Blog de Corea del Sur: Tistory]