- 맥주를 더 맛있게 즐기는 요령
- ▶맥주를 더 맛있게 즐기는 요령 보관이 중요하다 냉장고에서 4~10℃ 정도로 보관하는 것이 가장 좋다. 보관온도가 급격하게 바뀌면 맛이 떨어진다. 햇빛이나 직사광선이 비추는 곳이나 냉동실에 보관하는 것은 피할 것! 맥주를 얼 정도로 냉동실에 넣어두면 보리 성분이 변해서 혼탁해질 수 있다. 가장 맛있는 온도는 6∼8℃ 맥주 종류에 따라 다르지만 여름에는 6∼8℃, 봄·가을에는 8∼10℃, 겨울에는 10∼12℃가 가장 맛있다고 알려져 있다. 적당한 온도일 때 맥주에 함유되어 있는 탄산가스의 맛이 제대로 살고 거품도 알맞게 일어나기 때문. 맥주가 미지근하면 거품이 너무 많고 쓴맛이 난다. 반대로 지나치게 차가우면 거품이 잘 일지 않고 맛도 별로 느낄 수 없다. 마시기 3∼4시간 전에 냉장실 아래칸에 넣어두면 ..
▶Tipps für den genussvolleren Biergenuss
Lagerung ist wichtig
Am besten ist es, Bier im Kühlschrank bei 4–10 °C zu lagern. Wenn die Lagertemperatur stark schwankt, beeinträchtigt dies den Geschmack. Vermeiden Sie es, Bier direkter Sonneneinstrahlung oder im Gefrierschrank zu lagern! Wenn Sie Bier so stark kühlen, dass es gefriert, können sich die Gerstenbestandteile verändern und das Bier trüb werden. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 6–8 °C.
Je nach Biersorte ist es im Sommer am besten, Bier bei 6–8 °C, im Frühling und Herbst bei 8–10 °C und im Winter bei 10–12 °C zu trinken. Bei der richtigen Temperatur entfaltet das im Bier enthaltene Kohlendioxid seinen vollen Geschmack und die Schaumkrone ist optimal. Wenn das Bier zu warm ist, bildet sich zu viel Schaum und es schmeckt bitter. Wenn es hingegen zu kalt ist, bildet sich kaum Schaum und der Geschmack kommt nicht richtig zur Geltung. Wenn Sie das Bier 3–4 Stunden vor dem Genuss in den unteren Bereich des Kühlschranks stellen, kühlt es auf die ideale Trinktemperatur ab.
Bier besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten und hat einen Kaloriengehalt von 4 kcal pro Gramm. Je nach den zugesetzten Zutaten kann die Kalorienzahl jedoch variieren.
Bier begünstigt besonders die Fettansammlung im Bauchbereich, daher sollten Sie auf Ihren Bauchumfang achten.
Wenn Sie an einem Tag Lust auf Bier haben, sollten Sie es als Ersatz für das Abendessen trinken und auf proteinreiche Lebensmittel verzichten! Warum?
Die Kombination von Kohlenhydraten und Proteinen führt zu einer doppelten Gewichtszunahme.
Quelle: https://topkoreans.tistory.com/32 [Südkoreas bester Blog: Tistory]
https://topkoreans.tistory.com/32
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- ▶맥주를 더 맛있게 즐기는 요령 보관이 중요하다 냉장고에서 4~10℃ 정도로 보관하는 것이 가장 좋다. 보관온도가 급격하게 바뀌면 맛이 떨어진다. 햇빛이나 직사광선이 비추는 곳이나 냉동실에 보관하는 것은 피할 것! 맥주를 얼 정도로 냉동실에 넣어두면 보리 성분이 변해서 혼탁해질 수 있다. 가장 맛있는 온도는 6∼8℃ 맥주 종류에 따라 다르지만 여름에는 6∼8℃, 봄·가을에는 8∼10℃, 겨울에는 10∼12℃가 가장 맛있다고 알려져 있다. 적당한 온도일 때 맥주에 함유되어 있는 탄산가스의 맛이 제대로 살고 거품도 알맞게 일어나기 때문. 맥주가 미지근하면 거품이 너무 많고 쓴맛이 난다. 반대로 지나치게 차가우면 거품이 잘 일지 않고 맛도 별로 느낄 수 없다. 마시기 3∼4시간 전에 냉장실 아래칸에 넣어두면 ..
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